Tapchiai.net
Wednesday, 29/03/2023
  • Home
  • Công nghệ
  • Reviews
  • Hướng dẫn
  • Câu hỏi lớn?
  • Home
  • Công nghệ
  • Reviews
  • Hướng dẫn
  • Câu hỏi lớn?
No Result
View All Result
Tapchiai.net
No Result
View All Result

Phát hiện một loại cỏ có vị giống… khoai tây chiên

Gp by Gp
09/12/2017
in Chưa được phân loại
A A

Thật khó tin nhưng nhiều loại cỏ có khả năng tiết ra các loại đường sệt, protein, và thậm chí cả muối từ những vi khuẩn nhỏ xíu trên bề mặt lá.

Ngay từ lúc còn bé, chắc hẳn ai trong chúng ta cũng được dạy rằng không được nếm bất cứ thứ gì trong phòng thí nghiệm. Nhưng nếu bạn lớn lên và trở thành một nhà nghiên cứu khoa học thì quy tắc này dường như trở nên “lỗi thời”.

Nội dung liên quan

CHEAP ONLINE AUTO INSURANCE-THE BEST GUIDE TO BUY IT IN VIETNAM 2023

Some gaming headphones for PS4 should buy from €20

Bảng xếp hạng những hộ chiếu quyền lực nhất thế giới năm 2021

Cánh đồng cỏ spinifex ở sa mạc Úc.

Khi đang phân loại các loài cỏ bản địa, một nhà khoa học người Úc đã phát hiện ra một số loại cỏ có vị giống như vị muối hay khoai tây chiên. Và dĩ nhiên, họ phát hiện ra điều này chính xác là nhờ mút tay.

Cũng giống như nhiều phát hiện tình cờ thú vị khác, phát hiện này xảy ra bất ngờ khi các nhà khoa học đang làm việc ngoài giờ vào đêm muộn. Vào thời điểm đó, các nhà khoa học từ trường đại học Tây Úc (UWA) đang xử lý các mẫu vật cỏ trong phòng thí nghiệm.

“Một người nào đó trong chúng tôi đã vô tình mút tay và bất chợt phát hiện ra hương vị đó”, nhà sinh vật học Matthew Barrett cho biết.

Các loại cỏ được các nhà nghiên cứu xử lý là tất cả các loại cỏ spinifex, thuộc chi Triodia, một loài thực vật có hoa trong họ Hòa thảo. Loại cỏ này mang tính biểu tượng cho nước Úc. Chúng nổi tiếng vì tính bền bỉ và khả năng chống lại sự khô hạn dù cho hạn hán tồi tệ nhất trên vùng đất khô cằn ở lục địa Australia.

Các nhà khoa học vô tình phát hiện ra loại cỏ này có vị giống… khoai tây chiên.

Có it nhất 64 loài Triodia khác nhau được tìm thấy ở Úc, mặc dù các nhà nghiên cứu cho rằng con số này thậm chí còn lớn hơn, vì một số loài chỉ có một nhánh nhỏ và ẩn mình ở các vị trí khó tiếp cận.

Các khám phá mới và sự điều chỉnh di truyền đang làm thay đổi hệ thống phân loại của những loài cỏ dại này. Trong một lần sửa đổi hệ thống phân loại, nhóm nghiên cứu đã tình cờ phát hiện ra hương vị nổi bật của một trong những loài mới mà họ mô tả. Hương vị lạ xuất hiện từ những giọt chất lỏng nhỏ xíu trên những thân cỏ non.

“Có vẻ như rất khó để quan sát khi lần đầu tiên bạn nhìn thấy, nhưng nếu bạn đến gần hơn, bạn sẽ thấy nó có rất nhiều giọt nhỏ giọt lấp lánh trên thân cây”, Barrett nói. “Khi bạn liếm chúng, chúng sẽ mùi vị như muối và khoai tây chiên”.

Loại cỏ có hương thơm – Triodia scintillans, hiện đang là một trong tám loài mới được mô tả bởi Barrett và nhóm nghiên cứu sinh của trường UWA.

Trong nghiên cứu của họ, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng các giọt hương vị tìm thấy trên cỏ “có thể tồn tại dưới dạng một chất lỏng nhớt hoặc trở thành tinh thể sau khi sấy mẫu”. Tuy nhiên, chất này có thể hòa tan trong nước và có thể được rửa sạch khỏi lá.

Người Úc bản địa đã dùng nhựa của spinifex làm chất kết dính trong hàng ngàn năm qua.

Nhiều loại cỏ có khả năng tiết ra các loại đường sệt, protein, và thậm chí cả muối từ những vi khuẩn nhỏ xíu trên bề mặt lá của chúng. Các nhà nghiên cứu giả thuyết rằng các giọt nhỏ mà họ tìm thấy trên T.scintillans tương đồng với khả năng này của loài cỏ.

Trong khi các nhà khoa học sử dụng các giọt nhỏ lấp lánh như một phần dùng để mô tả loài cỏ mới, hương vị của cỏ không được nhắc đến trong cuộc nghiên cứu. Nhưng phát hiện về hương vị bổ sung cho những điều thú vị về loại cỏ mang tính biểu tượng của Úc này.

Người Úc bản địa đã biết về một số tính năng thông minh của nó. Điều này được minh chứng khi họ sử dụng nhựa của spinifex làm chất kết dính trong hàng ngàn năm qua.

Khoa học cũng đang bắt kịp xu hướng này khi năm ngoái, một nhóm nghiên cứu sinh người Úc đã phát hiện ra phương pháp để chiết xuất nano-cellulose trong spinifex và sử dụng nó để tạo ra cao su latex tự nhiên bền vững.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Botany của Úc.

Tags: cỏ có hương thơmcỏ có vị giống khoai tây chiênCỏ spinifexngười Úc bản địaTriodia scintillans
Share40Tweet25Pin9

Bài viết đề xuất

CHEAP ONLINE AUTO INSURANCE-THE BEST GUIDE TO BUY IT IN VIETNAM 2023
Chưa được phân loại

CHEAP ONLINE AUTO INSURANCE-THE BEST GUIDE TO BUY IT IN VIETNAM 2023

14/02/2023
846
Some gaming headphones for PS4 should buy from €20
Chưa được phân loại

Some gaming headphones for PS4 should buy from €20

06/08/2022
1.1k
Bảng xếp hạng những hộ chiếu quyền lực nhất thế giới năm 2021
Chưa được phân loại

Bảng xếp hạng những hộ chiếu quyền lực nhất thế giới năm 2021

14/07/2021
136
Những việc nên và không nên làm khi đàm phán lương
Chưa được phân loại

Những việc nên và không nên làm khi đàm phán lương

16/06/2021
137
5 xu hướng công nghệ AI hàng đầu được ứng dụng trong tuyển dụng
Chưa được phân loại

5 xu hướng công nghệ AI hàng đầu được ứng dụng trong tuyển dụng

16/06/2021
163
Có nên làm nhân viên kế toán thời vụ không?
Chưa được phân loại

Có nên làm nhân viên kế toán thời vụ không?

16/06/2021
285

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • The Best Data Management Software for Business in 2022: Commvault

    The Best Data Management Software for Business in 2022: Commvault

    991541 shares
    Share 396616 Tweet 247885
  • The risk management software for schools

    384358 shares
    Share 153743 Tweet 96089
  • Dell latitude 9510- the best Dell laptop for business

    40494 shares
    Share 16198 Tweet 10124
  • Phím Windows là phím nào? Dùng phím Windows đề làm gì?

    32113 shares
    Share 12845 Tweet 8028
  • Best free design software for sublimation printing

    26095 shares
    Share 10438 Tweet 6524
  • Devlinkvn.com
  • Bản quyền win 10 giá rẻ
  • Office bản quyền giá rẻ
  • Nam Toàn Store
Gửi phản hồi cho Tapchiai.net Tại Đây

Nội dung của Tapchiai.net được chia sẻ với các điều khoản có trong giấy phép Creative Commons Ghi nhận quyền của tác giả 4.0 Quốc tế.

No Result
View All Result
  • Home
  • Công nghệ
  • Reviews
  • Hướng dẫn
  • Câu hỏi lớn?

Nội dung của Tapchiai.net được chia sẻ với các điều khoản có trong giấy phép Creative Commons Ghi nhận quyền của tác giả 4.0 Quốc tế.